Interfood Group est satisfait des progrès de la construction de l'installation laitière ultramoderne en Estonie

4 mai 2023 || L'établissement de l'installation laitière la plus moderne d'Estonie, dans les États baltes, qui sera le fruit d'une coopération entre SCE E-Piim, Royal A-Ware et Interfood, a montré des progrès significatifs dans la construction au cours des 20 derniers mois. Cette usine de production améliore considérablement la capacité de l'industrie laitière estonienne et renforce les efforts de développement basés sur les fermes laitières dans la région.

Selon Kristian Ruis, responsable du développement d'entreprise d'Interfood, la phase de construction de cette installation laitière dans la ville de Paide se déroule comme sur des roulettes et l'achèvement de la construction approche rapidement, visant l'été 2023, suivi de la mise en service et de la montée en puissance dans la seconde moitié de l'année.

“Au cours de la période écoulée, nous avons pu constater un développement rapide et grâce à une vidéo en accéléré, nous pouvons suivre de près l'avancement de ce projet. Plusieurs caméras installées sur le site de construction enregistrent la progression sous différents angles. L'installation de la tour de séchage par pulvérisation a été une grande étape pour les personnes impliquées.”

La nouvelle usine ultramoderne est établie dans le but de mettre en place une production durable et climatiquement neutre, un bond en avant de 30 ans pour l'industrie laitière estonienne. Le choix de la conception architecturale et de la technologie du bâtiment est guidé par les exigences de qualité et d'hygiène les plus élevées, tandis que des solutions d'automatisation et de numérisation sont appliquées dans la gestion des processus et le contrôle de la qualité de l'usine.

La neutralité climatique et la durabilité sont définies comme des objectifs prioritaires dans l'établissement du nouveau complexe d'usines. L'énergie thermique requise à l'usine sera produite à partir de sources d'énergie renouvelables et l'utilisation de l'électricité est prévue pour passer progressivement à des solutions neutres en carbone à l'avenir, ce qui inclut un parc solaire à construire sur le site de l'usine.

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