Łukasz Wiśniewski - Koordynator QA
Zauważenie, że Twoje działania umożliwiają pozytywne zmiany w firmie, jest niezwykle motywujące.
Cześć Łukasz, czy mógłbyś się przedstawić?
Nazywam się Łukasz Wiśniewski, mam 41 lat i razem z żoną i trójką dzieci mieszkam w Polsce, w małym miasteczku niedaleko Warszawy.
Od samego początku mojej kariery jestem związany z przemysłem spożywczym i produkcją żywności. Pomimo tego, ukończyłem studia z zakresu nauk biologicznych (genetyka/mikrobiologia), a moją pierwszą pracą była praca w zakładzie Nestle (napoje) w laboratorium mikrobiologicznym. To był początek mojej kariery zawodowej w technologii żywności. Spędziłem prawie pięć lat w zakładzie Nestle, najpierw pracując w laboratorium, następnie w dziale zapewnienia jakości, a na końcu w obszarze produkcji. W kolejnym okresie mojej kariery zawodowej pracowałem w firmie doradczej, głównie współpracującej z przemysłem browarniczym i firmami takimi jak Heineken czy SAB Miller. Przez 9 lat odwiedzałem dziesiątki browarów w całej Europie, doradzając naszym klientom w zakresie higieny i bezpieczeństwa żywności w strefach produkcyjnych.
Moim trzecim pracodawcą jest Interfood, gdzie pracuję jako Koordynator QA w biurze w Warszawie od czerwca 2017 roku. To wspaniałe móc kontynuować karierę w przemyśle spożywczym/mleczarskim, mając szansę stać się ekspertem w dziedzinie mleczarstwa. Przez te wszystkie lata zgromadziłem przydatny pakiet doświadczeń w różnych obszarach i na różnych stanowiskach w przemyśle spożywczym, co jest bardzo pomocne w mojej codziennej pracy w Interfood.
Prywatnie poświęcam dużo czasu i uwagi moim dzieciom oraz wspólnym zajęciom dla całej rodziny. Osobiście, w wolnym czasie lubię słuchać dobrej muzyki lub czytać dobrą powieść kryminalną. Dodatkowo interesuję się kolarstwem, wojskiem i piwem, które sam warzę w domu podczas sezonu zimowego.
Co było Twoją motywacją do rozpoczęcia pracy w Interfood?
W tamtym czasie (w połowie 2017 roku) chciałem zmienić pracę, a oferta Interfood pojawiła się w idealnym momencie. Chociaż byłem świadomy, że każda zmiana pracy niesie ze sobą ryzyko i niepewność, musiałem podjąć decyzję.
Szukając pracy związanej z przemysłem spożywczym, w międzynarodowym środowisku, Interfood zaoferował mi znacznie więcej, ponieważ od początku moja pozycja była dość wyjątkowa. Zainicjowałem działania związane z zapewnieniem jakości w warszawskim biurze i rozpocząłem nową fazę w naszej historii. Okazało się, że było duże zapotrzebowanie na tego typu działania, a cały zespół okazał mi dużo wsparcia.
Pracując w Interfood od ponad trzech lat, co najbardziej lubisz w Interfood?
Dla mnie Interfood zawsze była bardzo dynamiczną firmą, otwartą na zmiany i ulepszenia. Ze względu na fakt, że jestem pierwszą osobą techniczną w warszawskim biurze, miałem szczęście być częścią tych zmian od samego początku mojej pracy w Interfood, zarówno jako uczestnik, jak i obserwator. Jestem przekonany, że zmiany dotyczą nie tylko działu jakości, ale wpływają również na funkcjonowanie całej firmy i widzę ich efekty każdego dnia. Kiedy zauważasz, że Twoja praca przynosi korzyści, a Twoje działania umożliwiają pozytywne zmiany w firmie, jest to niezwykle motywujące i daje energię do ciągłego doskonalenia.
Jak wygląda Twój przeciętny tydzień pracy w Interfood?
Szczerze mówiąc, nie mam przeciętnego dnia czy tygodnia pracy w Interfood. Jest to szczególnie znane wszystkim członkom zespołu Global Technical Service. Wszyscy jesteśmy zaangażowani w tak wiele różnych projektów, działań, wizyt i dyskusji, że trudno jest stworzyć stabilny harmonogram dnia. Jedyną rzeczą, której możemy być pewni, jest nieprzewidywalność tego, co wydarzy się w trakcie tygodnia pracy. Najczęściej jesteśmy pierwszym kontaktem w przypadku jakichkolwiek wyzwań lub problemów, eliminując kłopoty z naszego głównego procesu. To także coś, czego możemy być pewni.
Co najbardziej lubisz w swojej pracy?
Mimo że pracuję w biurze w Warszawie, zawsze czuję się częścią zespołu Global Technical Service, z członkami z Holandii, Singapuru i Urugwaju. Naprawdę cenię sobie globalne środowisko pracy w Interfood. Pracując w globalnym zespole, zawsze masz możliwość dzielenia się i wymiany wiedzy, doświadczeń, uwag czy najlepszych praktyk. Dla mnie to naturalne, że zawsze mogę skontaktować się z innymi biurami, prosząc o radę, wsparcie lub po prostu wymienić myśli na tematy takie jak sprzedaż techniczna czy proces próbkowania. Razem dla lepszego, to wizja, którą wszyscy dzielimy w Interfood. Przed dołączeniem do Interfood nie miałem tak dobrych doświadczeń, ponieważ w moim poprzednim miejscu pracy działałem jako pojedynczy „ekspert”. Miałem wiele obaw. W porównaniu do tamtego czasu, poznałem wspaniałą grupę ludzi i codziennie doświadczam fantastycznego ducha zespołowego.
Jak ważna jest współpraca między członkami zespołu z różnych krajów i biur?
Od 1 stycznia 2021 roku nasze biura w Polsce i Holandii będą działać jako jeden zespół, jako One EU Hub. Oznacza to, że będziemy współpracować jeszcze intensywniej. Posiadanie takiego globalnego zasięgu z różnorodnym kulturowym tłem ma ogromną wartość i stanowi dużą część naszej globalnej siły. W zespole technicznym pracujemy jako jeden zespół już od jakiegoś czasu. To dowodzi, że mimo różnic, zdecydowanie możemy stać się więksi jako One EU Hub i skoncentrować się na wspólnym celu.
Na koniec, co powiedziałbyś potencjalnym nowym członkom zespołu?
Interfood to pracodawca otwarty na zmiany i nowe technologie. To firma z przyjazną atmosferą pracy, z doskonałym duchem zespołowym i globalną siecią współpracowników, dostawców, klientów i innych interesariuszy. Jeśli brzmi to dla Ciebie interesująco, zapraszamy na pokład. To jest Interfood.
Więcej informacji
Możesz być również zainteresowany jedną z następujących stron:
