Se pueden envasar y etiquetar distintos tipos de leche condensada según su demanda. Interfood proporciona soluciones flexibles con su oferta de leches en polvo y derivados de una amplia variedad de composiciones, orígenes y envases, según sus requisitos.

La leche condensada, también denominada leche condensada endulzada, es leche de vaca a la que se le ha extraído el agua y a la que se le ha añadido azúcar, consiguiendo un producto dulce muy espeso que normalmente se envasa en latas que duran años sin refrigeración si permanecen cerradas. 

La leche evaporada es leche fresca homogeneizada, a la que se le ha extraído el 60% del agua. Una vez extraída el agua, el producto se enfría, se estabiliza, se envasa y se esteriliza. Su sabor ligeramente caramelizado se consigue gracias al proceso de calor extremo y tiene un color un poco más oscuro que la leche fresca. El proceso de evaporización también concentra los nutrientes y la energía del alimento

 
 

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