Pierwsza słodka serwatka w proszku z nowoczesnej Estońskiej mleczarni. 

Bladel, 30 stycznia 2024 | Po prawie 3 latach planowania, projektowania, budowy, instalacji i obszernej fazy testowej nadszedł czas: w nowej mleczarni w Estonii wyprodukowano pierwszy słodki proszek serwatkowy. W kwietniu 2021 roku E-piim, Interfood Group i Royal A-ware połączyły siły, aby stworzyć tę nowoczesną mleczarnię. Interfood Group odpowiada za sprzedaż proszku serwatkowego, masła i śmietany produkowanych w tym zakładzie, a Royal A-ware za sprzedaż sera. W fabryce pracuje około 100 osób.
 

Jaanus Murakas, przewodniczący zarządu E-piim: „Cały zespół zasługuje na uznanie za osiągnięcie kolejnego ważnego celu. Jesteśmy na dobrej drodze do osiągnięcia pełnej wydajności w naszej zrównoważonej mleczarni produkującej sery i proszki. Wielkie podziękowania dla zespołu, naszych inwestorów i partnerów współpracy!”

Kristian Ruis, menedżer ds. rozwoju korporacyjnego w Interfood: „Doświadczenie pierwszej produkcji słodkiej serwatki w proszku jest satysfakcjonujące i oznacza, że osiągnięto kolejny ważny kamień milowy. Po latach poświęcenia i zaangażowania ta podróż zbliża się do dostarczenia najbardziej wydajnej i elastycznej mleczarni w krajach bałtyckich. Ten projekt jest doskonałym przykładem współpracy stron, łączenia wiedzy i wspólnego tworzenia długoterminowego 'win-win'.”

Randel Veerits, dyrektor zakładu produkcji mleczarskiej: „Uruchomienie w pełni zautomatyzowanej mleczarni produkującej sery było wspaniałym doświadczeniem dla nas wszystkich. Zespół jest podekscytowany, że mamy teraz kolejny ważny produkt dostępny w naszej fabryce w Paide dzięki wartościowaniu serwatki serowej. Oznacza to, że osiągamy wyższą efektywność całej fabryki.”

Mirte Doomen, menedżer ds. Badań i Rozwoju w Interfood: „To była wspaniała podróż, aby ściśle współpracować z E-piim, aby przygotować fabrykę do uruchomienia i dostosować ją do potrzeb klientów. Widzenie na własne oczy, jak pierwszy słodki proszek serwatkowy wychodzi z wieży suszenia rozpylającego, było bardzo ekscytujące. Nasze zespoły handlowe nie mogą się doczekać, aby wprowadzić ten produkt na rynek.”
 

Na zdjęciu poniżej: Członek zespołu z E-piim, Relco i Interfood Group