Przetwarzanie
Przetwarzanie żywności to przekształcanie produktów rolnych w żywność lub jednej formy żywności w inne formy. Przemysł przetwórczy jest jednym z największych i najbardziej globalnych przemysłów, z produkcją i konkurencją rozprzestrzenioną na całym świecie.
Przetworzone produkty spożywcze
Na rynku, który obejmuje krojenie i pakowanie oraz ser tarty, klienci potrzebują sera o odpowiednim poziomie twardości do przetwarzania podczas jego funkcjonalnego okresu przydatności do spożycia. Na przykład, nie powinien być zbyt miękki ani mieć nadmiaru drobinek podczas tarcia czy szatkowania. Masło jest również używane do przepakowywania i topienia.
Oferujemy szeroką gamę składników mlecznych dla przemysłu przetwórczego:
- Bezwodny tłuszcz mleczny (AMF)
- Masło
- Cheddar
- Edam
- Emmentaler
- Gouda
- Mozzarella
- Inne
Więcej informacji
Jeśli interesujesz się przemysłem przetwórczym, mogą Cię również zainteresować te tematy:
