Produkty mleczarskie

Nasze produkty mleczarskie i proszki mleczne

Jeśli chodzi o produkty mleczarskie, Interfood oferuje elastyczne rozwiązania, dostarczając proszki mleczne i inne produkty, zwane również suszeniem mleka. Nasza firma, z siedzibą w Holandii, to najlepszy wybór, gdy szukasz niezawodnego partnera w dziedzinie produktów mleczarskich. Końcowa zawartość wody nie powinna przekraczać 5% całkowitej masy. To prawie całkowite odwodnienie pozwala na przechowywanie proszku mlecznego w temperaturze pokojowej.

Odkryj produkty mleczarskie i więcej

Posiadamy różnorodne składy, pochodzenie i opakowania, zgodnie z Twoimi wymaganiami. Kiedy szukasz proszków i innych produktów mleczarskich, mamy:

Odchudzony proszek mleczny
Proszki mleczne to wyprodukowane produkty mleczarskie uzyskiwane poprzez suszenie natryskowe świeżego mleka. Warianty są oznaczane jako proszki mleczne niskotemperaturowe, średniotemperaturowe i wysokotemperaturowe.

Proszek maślany
Proszki maślane to wyprodukowane produkty mleczarskie uzyskiwane poprzez suszenie natryskowe świeżego maślanki, która powstaje podczas procesu wytwarzania masła.

Laktoza
Laktoza, zwana również cukrem mlecznym, to disacharyd, naturalnie występujący w mleku w procentach od 3,5 do 5,0%. Jest ekstrahowana z serwatki słodkiej lub kwaśnej (produkt uboczny procesu produkcji sera lub kazeiny). Laktoza ma wiele różnych zastosowań, na przykład jako słodzik w czekoladzie i żywieniu niemowląt lub jako nośnik do przypraw, piekarnictwa i cukiernictwa.

Pełnotłusty proszek mleczny
Pełnotłuste proszki mleczne to wyprodukowane produkty mleczarskie uzyskiwane poprzez suszenie natryskowe świeżego mleka. Warianty są oznaczane jako proszki mleczne niskotemperaturowe, średniotemperaturowe i wysokotemperaturowe.

Proszki serwatkowe
Proszki serwatkowe to wyprodukowany produkt mleczarski uzyskiwany poprzez suszenie natryskowe serwatki serowej. Serwatka serowa to produkt uboczny produkcji sera i cenny surowiec do różnych rodzajów proszków serwatkowych, które mogą się różnić w wyniku przygotowania serwatki, takiej jak odsalanie, odcukrzanie i selektywna filtracja. Skutkuje to wielokrotnym wykorzystaniem różnych rodzajów serwatki w różnych zastosowaniach, na przykład w żywieniu niemowląt, produktach mleczarskich, lodach i piekarnictwie.

Permeaty
Permeat to produkt uboczny z produkcji koncentratów białka mleka lub serwatki przez ultrafiltrację. Permeat zawiera rozpuszczalne części mleka lub serwatki; sole mleczne i laktozę. Po skoncentrowaniu płynnego permeatu produkt jest suszony natryskowo i krystalizowany. Właściwa krystalizacja jest ważna dla zdolności swobodnego przepływu produktu. Permeaty są również dostępne w wersjach zdemineralizowanych.

Permeaty mają wiele różnych zastosowań, na przykład w produktach cukierniczych, jako wypełniacz do produktów spożywczych lub nośnik do przypraw.

Polecane strony:

Mleko organiczne I Dostawca białka I Zarządzanie ryzykiem w mleczarstwie I Nasze produkty mleczarskie